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Vallée du Rhône
Les vins de la vallée du Rhône :
La vallée du Rhône est le deuxième vignoble de France et bénéficie de vins aux palettes aromatiques incroyables. Les cépages majoritaires sont le grenache noir, le viognier, le mourvèdre, la syrah et la marsanne.
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- Accord mets et vins : Viande rouge
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Khayyâm 2022 - Mas de libian
15,50 €Un vin bio de caractère à garder quelques mois en cave afin qu'il se fonde totalement.
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Vacqueyras "Ancestral" 2020 - Domaine des Ondines
14,10 €Vin bio porté sur le fruit idéal pour accompagner votre viande rouge.
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Cairanne "Le Ventabren" 2020 - Domaine des Escaravailles
14,50 €Assemblage de différentes parcelles, majoritairement sur les coteaux du massif du Ventabren.
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CDR "Bout d'Zan" 2022 - Mas de Libian
11,90 €Un joli vin du Sud très équilibré sur les fruits noirs idéal avec un tajine d'agneau.
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Cuvée Orélie rouge 2022 - Les vignerons Ardéchois
5,85 €Fruité, ce bel assemblage de syrah, merlot et gamay peut se déguster juste pour le plaisir ou pour accompagner une cuisine exotique.
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CDR "Les Antimagnes" 2020 - Domaine des Escaravailles
13,20 €Un très joli vin rond et soyeux aux notes de fruits rouges écrasés.
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Côte Rôtie 2022 "Colline de Couzou" - Domaine Bonnefond
40,10 €De par sa précision et son équilibre, cette Côte Rôtie saura vous séduire et sera le compagnon idéal belles pièces de viandes rouges grillées par exemple.
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Saint Joseph "Nomade" 2021 - Christophe Curtat
27,90 €La cuvée "phare" de Christophe Curtat surnommée Nomade en référence au temps passé à apprendre et déguster chez d'autres vignerons comme Yves Cuilleron.
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Crozes Hermitage 2020 - Cave de Tain
13,90 €Ce Crozes-Hermitage rouge grand classique est une Syrah harmonieuse, issue principalement de terrasses alluvionnaires avec des galets dorés.
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CDR "Garrigue" 2021 - Clos du caillou
15,30 €Vin élégant et gourmand idéal sur un poulet Thaï et ses petits légumes croquants
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Costières de Nîmes "Les galets rouges" 2022 - Château Mourgues du Grès
9,50 €Fruit et minéralité pour un vin tout en gourmandise !
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CDR "Quartz" 2021 - Clos du Caillou
21,50 €Un millésime séduisant qui saura égayer vos papilles ! Très bel équilibre avec des tanins soyeux.