4 Pôles de dégustation, 16vins et 16 fromages en accords. Lors de cette soirée, vous aurez l'opportunité de déguster...
Une belle soirée placée sous le signe du partage et de la convivialité.
Vendredi 17 novembre - Cave de Bonne - 19h
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4 pôles de dégustation, 16 vins, 16 fromages en accords.
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Tout à la fois : à la Production, à la Vinification, à la Gestion et au Commerce, il marque l'empreinte de ses vins par son envie, sa volonté et son style, riche de la diversité du métier de vigneron...
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Rejoint depuis peu par Jules, son fils, il nous parle des nouveaux défis qui les attendent à Nuit Saint Georges.
A chaque génération son challenge !
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La collection 3'VINS nous donne, non seulement l'occasion de mettre un visage sur un nom, mais aussi de faire se côtoyer savoir-faire, anecdotes, passion et transmission.
Mais si l'on vous dit "scarabée", "New York" et "pénitents noirs" vous pouvez légitimement nous répondre "Kamoulox" !
Et pourtant ça se tient, tout est cohérent et maîtrisé.
Vous ne voyez pas de quoi on veut parler ?
C'est normal, c'est du teasing, cette technique destinée, à vous faire saliver...
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A la découverte du Domaine Gouffier avec Frédéric GuegneauLire la suite
"Nous, c'est le côté Gourmand... Accessible... Simple... Des bouteilles qui sont faites pour être bues" nous confie Frédéric Gueugneau
Son parcours, ses choix et son engagement sont emprunts de justesse, de respect et de discernement, 3 qualités nécessaires pour adapter les pratiques culturales aux changements climatiques. Mais l'adaptation semble être son point fort, autant que son optimisme chevillé au corps et c'est tant mieux, on souhaite qu'il continue à nous...
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A la découverte du Domaine Bizot avec Jean Yves BizotLire la suite
Lorsqu'on demande à Jean-Yves Bizot s'il n'est pas trop inquiet d'avoir quitté ses vignes, la veille d'un gel annoncé, pour venir au salon des Vins Duvernay, sa réponse donne le ton du personnage : "Quitter les vignes c'est aussi un peu comme des enfants, quand ils sont bien élevés, ils doivent aussi savoir se débrouiller tout seuls"
Difficile de se hisser à la hauteur du plus discret des maitres de la punch-line qui comme ses vins, manie la langue avec subtilité, élégance et cette...
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