Gosset Rosé

44,90 €
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Le gosset rosé est une cuvée conçue pour séduire les palais les plus fins et les amoureux lors d'apéritifs romantiques. Les chardonnays apportent la fraîcheur et la droiture, et l'ajout de vins rouges de Bouzy et d'Ambonnay apportent le fruité.

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Une robe douce et fluide, couleur pétale de rose agrémentée de quelques reflets rubis-cerise.

Le nez exprime sans détour la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. 

La bouche est structurée tout en étant dans cette constante d'équilibre entre tension de fraîcheur et rondeur de fruité. Elle est dominée par le pulpeux de fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et enrobante. 

La bouche est ronde avec une belle fraîcheur en final. 

Les fruits lui vont bien par son côté tendre, reflet de sa jeunesse. Le fois gras pour l'audace et la recherche du gras et du sucré autour de l'assise constituée par la vinosité du vin.

Saumon sauvage, Tarama, petites tapas à base de poisson, veau grillé, volailles, fraises, framboises, myrtilles...

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Fiche technique

Région
Champagne
Domaine
Champagne Gosset
Cépages
7% de vin rouge
Chardonnay
Pinot noir
Température de service
10 - 12 °C
Événement
Apéritif entre amis
Dessert
Accord mets et vins
Dessert aux fruits
Poisson
Viande blanche
Viande rouge

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