Chinon 2020 - Domaine Baudry

12,75 €
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Un savoureux mélange de fruits rouges et noirs bien mûrs font de ce cabernet franc un vin gourmand et fruité avec des tanins très tendres.

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Issu d'une famille de vignerons originaires de Cravant les Coteaux, Bernard Baudry s'installe à son compte en 1975 à la tête d'un petit domaine de 2 ha.Son fils Matthieu le rejoint en 2000 après avoir fait son expérience dans la maçonnais , le Bordelais et à l'étranger.

Le domaine compte désormais 32 ha , sur des sols très variés d'argile calcaire er de calcaire sablonneux et est conduit depuis 2016 en culture biologique.

 

2313

Fiche technique

Région
Loire
Domaine
Baudry
Cépages
Cabernet Franc
Goût
Fruité
Souple
Type d'agriculture
Agriculture biologique
Température de service
16-18° C
Événement
Apéritif dinatoire
Barbecue entre amis
Accord mets et vins
Fromage
Viande rouge
Couleur
Rouge