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Saumur Champigny "Terres chaudes" 2018 - Domaine Les Roches Neuves-Thierry Germain

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Un cabernet solaire et enivrant à déguster sur un parmentier d'agneau ou un plat de chasse !

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Une robe brillante et lumineuse qui offre une jolie palette de couleur violine et cerise.

Le nez est un peu timide mais sera vous livrer le secrets de ses origines avec des arômes de fruits noirs et d'épices.

En bouche, les tanins sont tout en finesse et en élégance avec une belle longueur et une belle fraîcheur aux notes d'eucalyptus et de bergamote.

Thierry Germain est des meilleurs vignerons de la Loire qui travaille sa vigne dans le respect de l'environnement et avec beaucoup de soin. Travail biologique et biodynamique.

Le vignoble est situé sur la commune de Chacé au lieu-dit Les Poyeux.

Sol crayeux et argilo sablonneux à dominante calcaire.

32.79

Fiche technique

Région
Loire
Appellation
AOC SAUMUR CHAMPIGNY
Domaine
Thierry Germain
Cépages
Cabernet Franc
Goût
Floral
Fruité
Type d'agriculture
Biodynamie
Accord mets et vins
PARMENTIER D'AGNEAU
Couleur
Rouge

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