Château Beaubois " Elégance" 2022
11,80 €
TTC
Château Beaubois s’étend sur 60 hectares de Costières de Nîmes au sud de la Vallée du Rhône.
Fanny et François Boyer, frère et sœur, sont la 4ème génération établie sur ce vignoble. Ils subliment leur terroir au travers de cuvées emplies de fraicheur, d’élégance et de profondeur. Surplombant la Camargue et dominée par les Cévennes, la nature joue pleinement son rôle.
Travail, Passion , Respect, Partage, sont les maîtres mots.
Un joli rosé à déguster avec des poissons en sauce au beurre ou crème fraîche, fromage en tout genre…
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Nez gourmand sur des notes de framboise, pêche et sorbet au citron, le tout relevé par de délicates notes acidulées (groseille, cassis).
Beau déroulement en bouche, riche, gourmande et pleine. Rosé ambitieux et complexe aux caractères fruités et épicés, final salin.
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Fiche technique
- Région
- Rhône
- Appellation
- AOP COSTIERES DE NIMES
- Domaine
- Château Beaubois
- Cépages
- Cinsault
Grenache noir
Syrah - Goût
- Fruité
- Type d'agriculture
- Agriculture biologique
Biodynamie - Température de service
- 10 - 12 °C
- Garde
- 2 à 3 ans
- Événement
- Repas estival
- Accord mets et vins
- Fromage
Poisson - Couleur
- Rosé