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Accord mets et vins
Goût
Nouveautés 2023
Nouveautés vins rouges, blancs et rosés 2023
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- Prix : 15,00 € - 26,00 €
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Segna de Cor 2021 - Domaine du Roc des Anges
16,50 €Son non est l'anagramme de Roc des Anges.
Vin dynamique , avec une belle expression toute en gourmandise et un côté minérale, juteux et épicé.
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Saumur Blanc 2019 "Signature Thibaut Masse"- Domaine de la Renière
22,50 €Le domaine de la Renière s’étend sur 18 hectares, à la sortie du Puy-Notre-Dame, près de Saumur (Maine-et-Loire). Il est constitué de Chenin blanc principalement, de Cabernet Franc avec un peu de Chardonnay, sur un sol de craie tuffeau.
Il est en transition vers l’agriculture biologique et les vinifications naturelles.
En bouche, on trouve une belle acidité contrebalancée par une belle rondeur due à l'élevage en amphore.
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Saint Véran "Tradition" 2021 - Domaine Luquet
16,90 €Une belle attaque nette et franche qui saura s'accorder avec un poisson à chaire oncteuse.
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Rully " Les Cailloux" 2022 - Domaine Gouffier
26,50 €Un vin Floral et fruité avec une belle fraîcheur en bouche . Un vin gras d'une belle longueur.
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Pouilly Fuissé 2022 - Domaine Luquet
23,60 €Un vin riche et généreux , idéal à l'apéritif ou pour accompagner vos poissons et crustacés !
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Pinot noir "Château de la Charrière" 2022 - Domaine Girardin
19,50 €Un vin fruité aux tanins souples facile à boire dès sa jeunesse.
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Petit Chablis 2022 - Domaine de l'Enclos
21,50 €Un très bel équilibre pour ce Petit Chablis du Domaine de l'Enclos.
Une bouche gourmande, ronde et veloutée . Belles notes de fruits blancs
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Mas de la Seranne - Antonin et Louis 2020- AOP Terrasses du Larzac
25,50 €Un vin puissant et élégant qui porte les prénoms des ancêtres de la famille .
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Luxe, Calme et Volupté 2020 - Clos des centenaires
14,90 €La confiture de myrtille et les senteurs de cade s’entremêlent au nez. La bouche est rectiligne, avec une texture suave et de beaux tanins précis.