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Type d'agriculture
Accord mets et vins
Mont-Blanc
Les vins du Mont-Blanc :
Des vins d'altitude qui reflètent toute la diversité d'un terroir riche en saveur. Les cépages les plus représentatifs sont le gamay, la roussane, la jacquère, la mondeuse et le chasselas.
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Par Amour 2018 Chardonnay Domaine Paturie
11,10 €Par amour est un vin blanc précis et identitaire qui reflète parfaitement l'expression du cépage. Cette cuvée accompagnera parfaitement une volaille en sauce.
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Jacquère Barlet 2019
6,25 €Cépage autochtone à la Savoie, la Jacquère est idéale à l'apéritif, avec des fruits de mer et des spécialités savoyardes (fondue, petite friture de lac).
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Roussette altesse 2018 Barlet
8,05 €Cette Altesse, appelée Roussette dans les Pays de Savoie, issu des coteaux de Jongieux (non loin du lac du Bourget) est d'une précision aromatique rare.
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Roussette "Comtesse Blanche" Château de Mérande 2017
15,05 €La roussette comtesse blanche du château de Mérande est riche et équilibrée.Elle se marie à merveille avec les poissons de lac.
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Chignon Bergeron "le grand blanc" 2018 - Château de Mérande
14,90 €Bergeron le grand blanc est un vin à l'équilibre parfait entre maturité et fraîcheur à marier avec des coquillages aux agrumes.
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Roussette 2018 "El-Hem" Berlioz
28,00 €Cuvée emblématique du domaine Berlioz, cette roussette de Savoie est un vin tendu et vif.
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Petite Arvine Gérald Besse 2018
31,60 €La petite Arvine est un cépage particulier qui développe de belles notes d'agrumes. Idéal à l'apéritif, il accompagnera parfaitement les poissons fins ou les fromages d'alpages
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