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Accord mets et vins
Goût
Nouveautés 2023
Nouveautés vins rouges, blancs et rosés 2023
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Champagne Gosset "Célébris" 2012
250,00 €"Un Grand Vin avant d’être un Grand Champagne. Cette cuvée d’exception se distingue par sa rareté.
Ce millésime est la 1ere édition de Gosset Celebris Blanc de Blancs Vintage.
Elle est proposée en édition limitée à 15 000 bouteilles. Le temps fait partie de l’essence et de la personnalité de Celebris. Il contribue à l’expression du style de cette cuvée confidentielle."
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Saint Véran "Tradition" 2021 - Domaine Luquet
16,90 €Une belle attaque nette et franche qui saura s'accorder avec un poisson à chaire oncteuse.
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Chardonnay "Terre d'Amandier" 2022 - Les vignerons Ardéchois
10,10 €Un joli chardonnay à boire à l'apéritif !
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Princesses 2021 - Domaine Parpalhol
13,50 €"Une sélection rigoureuse de nos parcelles, un travail attentionné et précis à la cave pour un vin gourmand, le juste équilibre entre complexité et suavité pour le vin de plaisir languedocien par excellence !" Domaine Parpalhol.
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Bourgogne aligoté 2021 - Maison de la Chapelle
14,90 €Maison de la Chapelle s’inspire des Maisons qui perpétuent le prestige des vins de Bourgogne et est dédiée à Irancy et aux terroirs de l’Yonne, à cette Bourgogne septentrionale si singulière!
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Cheverny "Cuvée 80/20" 2022 - Domaine Loquineau
14,90 €Très bel assemblage de sauvignon et chardonnay. Idéal à l'apéritif, sur des poissons ou un vieux comté.
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Chablis 2022 - Maison de la Chapelle
25,90 €L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.
Source: Maison de La Chapelle
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Echine d'âne 2023 - Domaine Fondoya
6,90 €Robe rubis. La typicité du grenache languedocien se révèle au travers de notes florales.
La bouche soutenue par la fraicheur de nos terroirs est élégante, toute en finesse, avec des tanins grenus.
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Viré Clessé "Quintaine" 2022 - Guillemot Michel
29,90 €Le Viré Cléssé de chez Guillemeot Michel est très délicat et très fin an bouche, avec de belles senteurs de fruits frais mûrs.