Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante.

Le domaine de la Renière s’étend sur 18 hectares, à la sortie du Puy-Notre-Dame, près de Saumur (Maine-et-Loire). Il est constitué de Chenin blanc principalement, de Cabernet Franc avec un peu de Chardonnay, sur un sol de craie tuffeau.

Il est en transition vers l’agriculture biologique et les vinifications naturelles.

En bouche, on trouve une belle acidité contrebalancée par une belle rondeur due à l'élevage en amphore.

Une belle attaque nette et franche qui saura s'accorder avec un poisson à chaire oncteuse. 

Un vin Floral et fruité avec une belle fraîcheur en bouche . Un vin gras d'une belle longueur.

Un vin riche et généreux , idéal à l'apéritif ou pour accompagner vos poissons et crustacés !

Le lieu-dit « Les Malpertuis » se situe au pied de la colline Saint-Hilaire à Fontaines, endroit idéal pour la vigne.

L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.

Source: Maison de La Chapelle

Maison de la Chapelle s’inspire des Maisons qui perpétuent le prestige des vins de Bourgogne et est dédiée à Irancy et aux terroirs de l’Yonne, à cette Bourgogne septentrionale si singulière!

Un chenin vibrant et vivant !

Un très grand blanc du sud d'une belle fraîcheur !