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"L'Oca" 2021 - Domaine du Roc des Anges

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" Cette parcelle a cette particularité rare de posséder une veine d’argile qui traverse en hauteur le schiste. Ce caractère du terroir se retrouve de fait dans le vin avec un déroulé en bouche qui semble suivre la coupe du sol : d’abord sphérique, il devient vertical ensuite. Il émane de L’Oca une sorte de lumière chaude et blanche." Domaine Roc des Anges

8861

Fiche technique

Région
Languedoc
Appellation
IGP Cotes Catalannes
Domaine
Roc des Anges
Cépages
Macabeu
Goût
Sec
Type d'agriculture
Biodynamie
Alcool
12,5%
Couleur
Blanc

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