"L'Oca" 2021 - Domaine du Roc des Anges
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" Cette parcelle a cette particularité rare de posséder une veine d’argile qui traverse en hauteur le schiste. Ce caractère du terroir se retrouve de fait dans le vin avec un déroulé en bouche qui semble suivre la coupe du sol : d’abord sphérique, il devient vertical ensuite. Il émane de L’Oca une sorte de lumière chaude et blanche." Domaine Roc des Anges
8661
Fiche technique
- Région
- Languedoc
- Appellation
- IGP Cotes Catalannes
- Domaine
- Roc des Anges
- Cépages
- Macabeu
- Goût
- Sec
- Type d'agriculture
- Biodynamie
- Alcool
- 12,5%
- Couleur
- Blanc
