Une cuvée d'une belle finesse avec une belle fraicheur et des tanins fondus !

"Un Grand Vin avant d’être un Grand Champagne. Cette cuvée d’exception se distingue par sa rareté.

Ce millésime est la 1ere édition de Gosset Celebris Blanc de Blancs Vintage.

Elle est proposée en édition limitée à 15 000 bouteilles. Le temps fait partie de l’essence et de la personnalité de Celebris. Il contribue à l’expression du style de cette cuvée confidentielle."

Une belle attaque nette et franche qui saura s'accorder avec un poisson à chaire oncteuse. 

"Le carignan est une vielle fripouille de cépage qui s'attable sans rougir avec une entrecôte d'Aubrac grillée !" Domaine Serre Romani

Un joli chardonnay à boire à l'apéritif !

Très bel assemblage de sauvignon et chardonnay. Idéal à l'apéritif, sur des poissons ou un vieux comté.

L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.

Source: Maison de La Chapelle

Un joli rosé alliant fraîcheur et délicatesse.

Parenthèse est un vin rouge du Languedoc gourmand et fruité qui accompagnera à merveille vos apéritifs pour un moment de plaisir et de partage optimal !

Son non est l'anagramme de Roc des Anges.

Vin dynamique , avec une belle expression toute en gourmandise et un côté minérale, juteux et épicé.