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Accord mets et vins
Les vins blancs
Partez à la quête de votre prochain vin blanc coup de coeur !
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Saint Véran "Tradition" 2021 - Domaine Luquet
16,90 €Une belle attaque nette et franche qui saura s'accorder avec un poisson à chaire oncteuse.
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Côte Chalonnaise "Les Malpertuis" 2022 - Domaine Gouffier
18,90 €Le lieu-dit « Les Malpertuis » se situe au pied de la colline Saint-Hilaire à Fontaines, endroit idéal pour la vigne.
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Sancerre blanc 2022 - Domaine Serge Laloue
18,20 €Une jolie fraîcheur est présente tout au long de la bouche et assure un bel équilibre et une finale saline sur ce sancerre.
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Rully " Les Cailloux" 2022 - Domaine Gouffier
26,50 €Un vin Floral et fruité avec une belle fraîcheur en bouche . Un vin gras d'une belle longueur.
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Chablis 2022 - Maison de la Chapelle
25,90 €L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.
Source: Maison de La Chapelle
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Sables Fauves 2022 - Domaine Laballe
7,50 €Sables Fauves est un vin blanc original rond et minéral idéal sur une cuisine asiatique.
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Saint Joseph blanc "lieu dit Digue" 2021 - Domaine Cuilleron
33,50 €Une cuvée parcellaire; situé sur le lieu dit 'Digue" . Parfait avec une viande blanche!
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Saumur Blanc 2019 "Signature Thibaut Masse"- Domaine de la Renière
22,50 €Le domaine de la Renière s’étend sur 18 hectares, à la sortie du Puy-Notre-Dame, près de Saumur (Maine-et-Loire). Il est constitué de Chenin blanc principalement, de Cabernet Franc avec un peu de Chardonnay, sur un sol de craie tuffeau.
Il est en transition vers l’agriculture biologique et les vinifications naturelles.
En bouche, on trouve une belle acidité contrebalancée par une belle rondeur due à l'élevage en amphore.
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"Chardonnay des Landes" 2022 - Domaine Laballe
9,50 €Un joli chardonnay pour accompagner vos apéritifs, volaille ou poisson ! A tester également avec le fromage !
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Carignan blanc "RARE" 2022 - Domaine Montrose
8,30 €Nous l’aimons pour son originalité, sa belle vivacité, ses arômes floraux et sa longueur en bouche.