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Accord mets et vins
Les vins blancs
Partez à la quête de votre prochain vin blanc coup de coeur !
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Sancerre blanc 2022 - Domaine Serge Laloue
18,20 €Une jolie fraîcheur est présente tout au long de la bouche et assure un bel équilibre et une finale saline sur ce sancerre.
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Chardonnay "Cuvée Parcelles" 2023 - Domaine Réthoré Davy
7,50 €Ce Chardonnay, structuré et gras, typique du Val de Loire, est l’accompagnement idéal des poissons !
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Rully " Les Cailloux" 2022 - Domaine Gouffier
26,50 €Un vin Floral et fruité avec une belle fraîcheur en bouche . Un vin gras d'une belle longueur.
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Chablis 2022 - Maison de la Chapelle
25,90 €L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.
Source: Maison de La Chapelle
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Sables Fauves 2022 - Domaine Laballe
7,50 €Sables Fauves est un vin blanc original rond et minéral idéal sur une cuisine asiatique.
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Côtes d'Auxerre 2022 - Domaine Goisot
17,50 €La robe dorée de ce vin blanc du domaine Goisot est claire et limpide. Grande générosité en bouche et jolie minéralisé issue du terroir.
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Parenthèse blanc 2022 - Domaine Parpalhol
8,50 €Un vin blanc aromatique. Nez de fruits blancs et bouche fine, droite et vive.
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Chablis 2022 - Domaine de l'Enclos
24,50 €Un Chablis hors du commun à découvrir sans plus attendre.
Une bouche ample et longue. Un joli fruité et une belle fraîcheur minérale.
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Riesling "Tradition " 2021 - Cave de Turckheim
8,40 €On retrouve toute la typicité des vins Alsaciens ,frais et fruité dans cette cuvée Tradition
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Picpoul de Pinet 2022 - Domaine de Petit Roubié
9,80 €"Fleuron du Domaine, ce Picpoul est un mélange d'arômes subtil et expressif qui peut être bu frais."
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Sauvignon Blanc 2021- Domaine d'Oriane
7,60 €Le Sauvignon Blanc du domaine d'Oriane est un vin frais aux arômes exotiques explosifs. Idéal à l'apéritif, il sublimera votre plateau de fromage.
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Saumur Blanc 2019 "Signature Thibaut Masse"- Domaine de la Renière
22,50 €Le domaine de la Renière s’étend sur 18 hectares, à la sortie du Puy-Notre-Dame, près de Saumur (Maine-et-Loire). Il est constitué de Chenin blanc principalement, de Cabernet Franc avec un peu de Chardonnay, sur un sol de craie tuffeau.
Il est en transition vers l’agriculture biologique et les vinifications naturelles.
En bouche, on trouve une belle acidité contrebalancée par une belle rondeur due à l'élevage en amphore.