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Accord mets et vins
Les vins blancs
Partez à la quête de votre prochain vin blanc coup de coeur !
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Uby Byo N°21 2022 - Domaine Uby
6,80 €Un vin élégant et vif idéal pour l'apéritif et un toast de fois gras
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Montrose Viognier 2022 - Domaine Montrose
7,50 €Ce Montrose 100% Viognier est idéal à servir à l'apéritif sur du poisson ou des coquillages.
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Touraine Sauvignon 2022 - François Chidaine
11,20 €Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante.
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Uby N°3 Blanc Colombard 2022 - IGP Côtes de Gascogne
5,60 €Un vin de partage. Idéal autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie.
Il sublimera une tarte citron.
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Chardonnay "Par Amour" 2022 - Domaine de la Pâturie
18,50 €Par amour est un vin blanc précis et identitaire qui reflète parfaitement l'expression du cépage. Cette cuvée accompagnera parfaitement une volaille en sauce.
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Côte Chalonnaise "Les Malpertuis" 2022 - Domaine Gouffier
18,90 €Le lieu-dit « Les Malpertuis » se situe au pied de la colline Saint-Hilaire à Fontaines, endroit idéal pour la vigne.
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Sancerre blanc 2022 - Domaine Serge Laloue
18,20 €Une jolie fraîcheur est présente tout au long de la bouche et assure un bel équilibre et une finale saline sur ce sancerre.
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Chardonnay "Cuvée Parcelles" 2023 - Domaine Réthoré Davy
7,50 €Ce Chardonnay, structuré et gras, typique du Val de Loire, est l’accompagnement idéal des poissons !
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Chablis 2022 - Maison de la Chapelle
25,90 €L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.
Source: Maison de La Chapelle
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Saint Joseph blanc "lieu dit Digue" 2021 - Domaine Cuilleron
33,50 €Une cuvée parcellaire; situé sur le lieu dit 'Digue" . Parfait avec une viande blanche!
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Condrieu 2022 - Domaine Bonnefond
44,50 €Vin gourmand qui réunit amplitude, charme et équilibre parfait.
Accord exceptionnel: Déclinaison de fromages de chèvre; du plus frais au plus sec
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Saumur Blanc 2019 "Signature Thibaut Masse"- Domaine de la Renière
22,50 €Le domaine de la Renière s’étend sur 18 hectares, à la sortie du Puy-Notre-Dame, près de Saumur (Maine-et-Loire). Il est constitué de Chenin blanc principalement, de Cabernet Franc avec un peu de Chardonnay, sur un sol de craie tuffeau.
Il est en transition vers l’agriculture biologique et les vinifications naturelles.
En bouche, on trouve une belle acidité contrebalancée par une belle rondeur due à l'élevage en amphore.