St Joseph "Tolondière" 2018 - Louis Chomel

16,50 €
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Un must dans votre cave: élégant et fin, c'est un vin avec un fruité exceptionnel

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"La tolondière" est une cuvée 100% Syrah  où l'élevage est maîtrisé, laissant une belle part au terroir et au cépage.

D'une jolie concentration aérienne, c'est un vin élégant et fin. 

Magnifique nez aux arômes fumés, floraux, de fruits noirs, de vanille, de toasts, de cacao et de réglisse à l'aération.

La matière est sensuelle, veloutée et charnue avec les mêmes arômes que le nez.

La finale est portée par la Syrah, la violette, le réglisse et le poivre. 

1271

Fiche technique

Région
Rhône
Appellation
AOC Saint-Joseph
Domaine
Chomel
Cépages
Syrah
Goût
Floral
Fruité
Épicé
Type d'agriculture
Biodynamie
Température de service
16-18° C
Garde
3 à 5 ans
Événement
Barbecue entre amis
Repas entre amis
Alcool
14%
Accord mets et vins
Fromage
Grillades
Viande rouge