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Accord mets et vins
Les blancs
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- Type d'agriculture : Biodynamie
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Viré Clessé "Quintaine" 2022 - Guillemot Michel
29,90 €Le Viré Cléssé de chez Guillemeot Michel est très délicat et très fin an bouche, avec de belles senteurs de fruits frais mûrs.
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Sancerre "Mosaïque calcaire" 2022 - Domaine Claude Riffault
28,50 €Un assemblage de plusieurs parcelles de vignes âgées de dix à cinquante ans.
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Roussette 2022 "El-Hem" -Domaine Gilles Berlioz
38,00 €Cuvée emblématique du domaine Berlioz, cette roussette de Savoie est un vin tendu et vif.
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Riesling Dossberg Grand Cru 2019 - Peter Jakob Kühn
63,20 €Un grand Riesling allemand qui saura vous séduire par sa complexité et sa minéralité ! Un vrai coup de cœur pour toute l'équipe !
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Reuilly blanc " Les fossiles " 2022 - D.Jamain
12,30 €Un vin de Reuilly d'une belle minéralité et une longue finale légèrement acidulée.
Une très jolie cuvée à découvrir au plus vite!
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Llum 2021 - Domaine du Roc des Anges
22,40 €Les sols superficiels des schistes sans argile permettent d'obtenir un vin au style en dentelle entre cristal et minéralité.
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Les Vignes oubliées blanc 2021 - JB Granier
22,50 €Les vignes oubliées blanc est un vin sec frais et tendu procurant un grand moment de plaisir !