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Type d'agriculture
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Accord mets et vins
Goût
Nouveautés 2023
Nouveautés vins rouges, blancs et rosés 2023
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Pinot noir "Château de la Charrière" 2022 - Domaine Girardin
19,50 €Un vin fruité aux tanins souples facile à boire dès sa jeunesse.
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Santenay 1er Cru " Clos Rousseau" 2022 - Domaine Girardin
32,50 €Un Santenay élégant et d'une belle fraîcheur.
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Irancy 2022 - Maison de la Chapelle
27,90 €Maison de la Chapelle s’inspire des Maisons qui perpétuent le prestige des vins de Bourgogne et est dédiée à Irancy et aux terroirs de l’Yonne, à cette Bourgogne septentrionale si singulière!
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St Sylvestre 2020 - Domaine St Sylvestre
29,50 €Une cuvée d'une belle finesse avec une belle fraicheur et des tanins fondus !
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Mercurey "La Charmée" 2022 - Domaine Gouffier
27,60 €Un pinot noir charnu et gourmand. Notes de fruits mûrs, d'épices douces et de pivoine.
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Ventoux La martinelle 2022 - Domaine de la Martinelle
13,90 €Un vin du Ventoux plein de charme aux notes de fruits rouges et noirs et d'épices.
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Château Tour de l'évêque rosé 2023
12,50 €C'est fin, gras, vif, aromatique, long... On est surpris !
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Saumur Blanc 2019 "Signature Thibaut Masse"- Domaine de la Renière
22,50 €Le domaine de la Renière s’étend sur 18 hectares, à la sortie du Puy-Notre-Dame, près de Saumur (Maine-et-Loire). Il est constitué de Chenin blanc principalement, de Cabernet Franc avec un peu de Chardonnay, sur un sol de craie tuffeau.
Il est en transition vers l’agriculture biologique et les vinifications naturelles.
En bouche, on trouve une belle acidité contrebalancée par une belle rondeur due à l'élevage en amphore.
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Côtes d'Auxerre "Corps de Garde" 2021 - Domaine Goisot
19,90 €Finesse et rondeur qualifient ce superbe pinot noir du Domaine Goisot!
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Anjou blanc "Sous la tonnelle " 2022 - Domaine de la Bergerie
12,50 €Un Anjou frais et fruité parfait à l'apéritif !
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Bandol "Lulu et Lucien" 2021 - Domaine Tempier
45,50 €La cuvée signature du domaine mêle la puissance discrète de Bandol à l’élégance et la finesse propre à Tempier.