

Cuvée harmonieuse et plaisante essentiellement pour l'apéritif.
Une robe d'un or jaune pâle, lumineux, limpide et cristallin, agitée de milliers de bulles.
D'emblée le nez annonce beaucoup d'ouverture, d'expression autour des fruits jaunes à noyau, charnus et mûrs, tels que les abricots, les pêches ou encore les fruits secs (amande).
Dès l'attaque, la bouche est charnue, souple et son évolution est associées à un tension faite de fraîcheur.
Un champagne idéal à l'apéritif et à tout moment de la journée.
Il sera parfait avec des amuse-bouches, des tapas, des gougères.
A déguster lors de repas simples et conviviaux.